レンチンで！とろろ蒸しのひき肉餡掛け
ニュー餅 @cook_40095903
白はんぺんを使って、卵白のとろろ蒸しよりムッチリ！
少ない挽肉でしっかりおかずの出来上がりー(^○^)
このレシピの生い立ち
挽肉が二人分には少ないから、餡掛けに使いたいなーと思ったら、
長芋とはんぺんがおったので( ◠‿◠ )
アプリでひらく作り方
- 1
長芋をとろろにして、はんぺんと卵をよく混ぜる
うちはブレンダーについてるチョッパーでガーーっとやってます
- 2
1を耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジで600w3〜4分加熱する
ドローンとしてなければok
-
- 3
フライパンで挽肉を炒め、塩を振る
肉に火が通り始めたら、千切りや微塵切りにした白菜を入れて更に炒める - 4
3に水と調味料を入れ、煮立ったら水溶き片栗粉を入れて素早く混ぜる
- 5
2に4をかけて完全〜(^○^)
温かい内に召し上がれー(^○^)
コツ・ポイント
調味料はめんどくさければめんつゆで( ◠‿◠ )
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