超簡単☆みんな大好き♪パンプキンスープ

みのるとかおる @cook_40116022
ミキサーがあれば超簡単にすぐ出来るかぼちゃのスープです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのスープを簡単に失敗なしで、いつも同じ味で作りたかったので。
超簡単☆みんな大好き♪パンプキンスープ
ミキサーがあれば超簡単にすぐ出来るかぼちゃのスープです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのスープを簡単に失敗なしで、いつも同じ味で作りたかったので。
作り方
- 1
一口大に切った茹でたかぼちゃと牛乳、コンソメ、小麦粉をミキサーに入れ、均一になめらかになるまで撹拌する。
- 2
1の材料を鍋に入れて温める。
火力は中火~弱火でゆっくり温めて下さい。焦げ易いのと、気泡が出来易いので。 - 3
気泡が沢山出来てしまった場合は、火を止めた後、お玉で表面を何度か押さえると消えます。
- 4
器に盛り付け、乾燥パセリを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
見た目が気になる時は皮を取り除くと良いのですが、ミキサーでなめらかにするので皮を入れても美味しく召し上がって頂けると思います。
鍋でスープを温める時は、とろみをつける為小麦粉が入っていますので、混ぜながらゆっくり温めて下さい。
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