わたしの卯の花
saya_10 @cook_40181286
よく作る簡単な、わたしのうの花のレシピです(๑•ㅂ•)و✧
おからは安いから家計にやさしい♡
このレシピの生い立ち
よく作る逸品です！
家にある材料、色々入れちゃいます(笑)
椎茸・絹さや・万能ねぎ・きくらげなど入れてもおいしいです(*•̀ㅂ•́)و"
アプリでひらく作り方
- 1
人参は15cmくらいの長さで細めの千切りに、隠元は少し斜めの小口切りのように切ります❀油揚げは人参と同じように切ります！
- 2
✧は混ぜておいてください！
- 3
フライパンか小鍋に油を熱し、人参を入れて少し炒めたら隠元を入れる❀油がまわったら油揚げを入れ、1分くらい炒めます！
- 4
酒と水と和風だしを入れます。和風だしが溶けたらおからを入れます❀おから全体に水分を含ませてください*˙﹀˙*)ﾉ"
- 5
おからが水分を含んでふわふわになったら、砂糖と✧を入れます！若干、水分がなくなったら火から外し粗熱がとれたら完成です！
- 6
この前は油揚げもなかったので(笑)
人参とアスパラガスと万能葱の卯の花を作りました❀ -
- 7
万能葱を入れるときは粗熱がとれてからです！
コツ・ポイント
簡単すぎてありません(笑)
追記、、5の工程のときに、おからが柔らかいようでしたら火にかけて少し水分を飛ばしてください！
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