しめじと菠薐草のバター醤油炒め
粒餡苺抹茶大福台所 @cook_40099955
今現在バターが日に日に高騰しています。そこをあえてバターを使用して何かを作ろうと思いバター醤油炒めを作成しました。
このレシピの生い立ち
日々弁当の一品を作りカップに入れ冷凍しています。だいたいが煮物ですが、多少変わった物を冷凍おかずに使用と思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじをバラバラにして洗います。
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- 2
フラパンを熱してバターを入れます。
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- 3
しめじを入れ炒め始めます。
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- 4
菠薐草を入れ炒め、胡椒、醤油を入れ、水分がなくなるまで炒めます。
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- 5
出来上がりです。
-
コツ・ポイント
炒めてる際、汁が出ますので汁がなくなるまで炒めます。
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