うちの卵焼き

ひよこ唄
ひよこ唄 @cook_40181416

母の卵焼きの味が好きなので覚え書きに。
このレシピの生い立ち
母の卵焼きです

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材料

  1. 4個
  2. ひとつまみ
  3. 砂糖 小さじ2
  4. コーヒーフレッシュ 1つ(5ml)
  5. めんつゆ 5ml
  6. あじのもと 少々
  7. 少々
  8. だしの素 小さじ1
  9. 小さじ8

作り方

  1. 1

    油以外の材料をすべて混ぜます。

  2. 2

    温めたフライパンに薄く油をひいて、あとは中火〜強火で卵を流し入れて表面が固まらないうちに丸めて焼いていくだけ。

コツ・ポイント

ビビって弱火でそーっと焼かないこと!

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レシピ作者

ひよこ唄
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