タイ風 鶏の串焼き
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar
本格的なつけだれでタイ風の串焼きとり！パクチーやスイートチリソースも合いますよ。
お肉を柔らかくするポイントは「砂糖」！
このレシピの生い立ち
いつもの鶏のソテーではワンパターン・・。
無性にタイ料理が食べたくなる時はないですか？？
アプリでひらく作り方
- 1
今回のお砂糖はコレ！
さとうきびの風味を生かしており、カラメル不使用です☆ -
- 2
鶏肉を一口大に切り、塩と粗挽きこしょうを擦りこむ。
- 3
つけだれの調味料を混ぜ合わせ、②を1時間以上漬け込む。
- 4
③を竹串に刺して、ロースターで焼き上げる。（フライパンで焼き上げるのも〇）
- 5
レタスを敷いた皿に④を並べ、レモンと香菜を添える。
- 6
お好みでスイートチリソースをかける。
コツ・ポイント
調理時間：15min（漬け込み時間は除く）
カロリー：309kcal カロリー表示は1人分又は１食分。
お砂糖が入ったタレにしっかり漬け込むことで、味がしっかり入りお肉が柔らかくなりますよ♪
リアクション
レシピ作者
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です！(旧：伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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