うちの基本の卵焼き
欲張りな女 @cook_40043665
小さい頃から、母の味は変わらず・・・。
あたしも息子に母の味として覚えていてもらいたいな。
このレシピの生い立ち
母親から受け継いだ、うちの特製卵焼きです。
アプリでひらく作り方
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ボウルに卵を割り入れ、水、マヨネーズ、塩胡椒、和風だしの素を加えよく混ぜる。
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- 2
卵焼き器に油を薄く敷き、卵を焼いていく。
コツ・ポイント
マヨネーズを入れる事によって、ふわっとした卵焼きができます。
これに、刻みねぎと薄口醤油（小さじ1弱）を入れた卵焼きも美味しいですよ！
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