甘めのたまご焼き
ゆうぼす @cook_40165227
お母さんのたまご焼きにだしの素をプラス。
このレシピの生い立ち
母のたまご焼きが忘れられないけど、同じ味には出来ないので、だしの素をプラスして自己流に。
アプリでひらく作り方
- 1
お椀にたまごを割り入れ調味料を全部入れて混ぜる。お椀じゃなくても可。
-
- 2
油を熱したフライパンに投入。
-
- 3
中火よりの弱火でクルクル巻いていく。
-
- 4
ちょっと焦げ目をつけたいので、最後少し火を強める。弱火よりの中火。
-
- 5
出来上がり。
コツ・ポイント
お弁当に入れるので、キッチンペーパーを敷いて油を吸い取ります。味が濃いめの甘めなので、本当は半量ずつでも十分です。
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