鰤の塩焼き

はじめてのつくれぽをする
はちちゃん8
はちちゃん8 @cook_40183092

塩鰤とは一味違った美味しさです。強火でさっと焼き上げるのが我が家流。

このレシピの生い立ち
親父が子供達に残したいレシピ。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鰤 １切れ
  2. 粗塩 適量

作り方

  1. 1

    画像の右上の背部分を切り身にして、粗塩をして２０分程置く。水分をしっかりと拭き取り、強火でさっと焼く。

  2. 2

    脂ののった熟成した鰤が食べたければ塩鰤を
    ID:18708788

コツ・ポイント

水分をしっかりと拭き取ること。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

はちちゃん8
はちちゃん8 @cook_40183092
に公開
細かいことは気にするな。料理は感性をもっとうに、美味しい料理、お酒に合う料理を少量(２人前)で作れるように試行錯誤しています。是非アレンジしてご自身の特別な味を見つけて下さい。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ブロッコリー卵サラダ テッド(￣(工)￣)
  2. 自分好みに作れる♪オリジナルアイス ♪♪maron♪♪
  3. チリコンカン風赤いんげん豆のトマト煮込み あぽんの夜ご飯
  4. トマトとツナのサラダ テッド(￣(工)￣)
  5. シンプルなリゾット kkkida
  1. サラダ豆の食べるスープ YONPO
  2. 我が家の七草粥 siestaa
  3. パクパクおいなりさん 玲麻。
  4. アラブの茄子ディップ・ババガヌージュ Yasmeentun