作り方
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豚肉を一口大に切り、▽に２時間以上漬ける。
フライパンに油を熱して焼き、色が変わったら返す。
蓋をして弱火で１分半。 -
コツ・ポイント
◎焼く30分前に冷蔵庫から出しておく。
◎冷蔵庫から出してすぐ焼く場合、火を止めて蓋をしたまま２分置く。
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