オーブンを170度に予熱。天板にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを引き軽くサラダ油を塗る｡

ﾓﾝﾄﾝﾐｯｸｽ①､牛乳､卵､ふるったｺｺｱを混ぜ作り方通りしっかり泡立てる｡

ﾓﾝﾄﾝﾐｯｸｽ②を加えサックリと軽くダマがなくなるまで混ぜる。(混ぜすぎない)

天板に生地を流し入れ均等な厚みにしﾄﾝﾄﾝと天板を落とし空気を抜く。ｵｰﾌﾞﾝに入れ170度で15分焼く。

焼けたらｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄをかぶせｹｰｷｸｰﾗ-の上に裏返し裏のｼｰﾄは一度剥がし乾燥しない様もう一度かぶせて冷ます。

生ｸﾘｰﾑに砂糖を入れ８分立てにし､雪印ﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈと付属のｴｽﾌﾟﾚｯｿ液を入れ混ぜる。

生地の端を切り落とし生地にｺｰﾋｰｼﾛｯﾌﾟをぬってクリームをぬり生地を巻く。お好みでｺｺｱをふる