作りおき♪ひと口メンチカツ
エッセ５月号増刊のレシピをアレンジしました。ソースなしでOK。
このレシピの生い立ち
つくりおきシリーズ☆お弁当にも、ごはんにも。
作り方
- 1
ひき肉に☆の材料を加えて練り混ぜる。だいたいまとまったらレンコンと長ネギを加えてよく練り、１２等分して楕円形にまとめる。
- 2
①に合わせた★、パン粉の順に衣をつけ、180℃の揚げ油で５~６分かけて揚げる。
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