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ニンニクの芽とジャコを炒めます。
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火が通ったら、溶き卵を入れて炒め、卵が、8割が炒まったら、調味料を入れて味付けします。
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コツ・ポイント
調味料は、塩、コショウ、醤油、オイスターソースの順番で炒めながら入れてください。
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