かきとかぼちゃのバルサミコソテー

れな犬 @cook_40032166
牡蠣もかぼちゃも、
バルサミコ酢ととっても合います♡
このレシピの生い立ち
大好きな牡蠣♡
いろんなお味で食べたくて、
いろんなメニューを考えてみました。
かきとかぼちゃのバルサミコソテー
牡蠣もかぼちゃも、
バルサミコ酢ととっても合います♡
このレシピの生い立ち
大好きな牡蠣♡
いろんなお味で食べたくて、
いろんなメニューを考えてみました。
作り方
- 1
牡蠣はサッと水洗いして水切り、しっかりめに塩・胡椒をしておく。
かぼちゃは茹でておく。(お鍋でもレンジでも。)
- 2
フライパンに、
オイルと牡蠣を入れる。
身がプクッと膨れてきたら、 茹でたかぼちゃを入れて、 焼き付ける。 - 3
牡蠣とかぼちゃと取り出して、お皿に盛る。
- 4
3のフライパンを、ササッとキッチンペーパでキレイにして、■を入れて煮詰めてソースを作る。
- 5
牡蠣・かぼちゃの上に4のソースをかけて、
できあがり♡
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