とろ～り濃厚なフォンダンショコラ
ラッキーちゃんママ @cook_40185803
口の中でとろりととろけます。甘さ控えめで甘いのが苦手な人にも喜ばれます。
このレシピの生い立ち
フォンダンショコラが食べたかったので作ってみました。
とろ～り濃厚なフォンダンショコラ
口の中でとろりととろけます。甘さ控えめで甘いのが苦手な人にも喜ばれます。
このレシピの生い立ち
フォンダンショコラが食べたかったので作ってみました。
作り方
- 1
オーブンを180度に温めておく。
- 2
薄力粉とココアパウダーを合わせてふるっておく。
-
- 3
ボウルにブラックチョコレートとバターを入れ湯煎にかけて溶かす。
-
- 4
全卵とグラニュー糖をボウルに入れハンドミキサーで８の字を書いても消えないくらいに泡立てる。
-
- 5
④に③の溶かしたブラックチョコレートとバターを加え、下から持ち上げるように優しく混ぜる。
-
- 6
⑤に②のふるっておいた薄力粉とココアパウダーを加えダマにならないようにしっかり混ぜる。
-
- 7
型に入れて180度のオーブンで15分焼いたら出来上がり。竹串を刺してみて生地がとろりと付いてきたらOK！
-
コツ・ポイント
ブラックチョコレートとバターをしっかりと溶かす。混ぜるときに下から持ち上げるように優しく混ぜる。ダマにならないようにしっかり混ぜる。
似たレシピ
-
フォンダンショコラ？生チョコ？なケーキ☆ フォンダンショコラ？生チョコ？なケーキ☆
口の中でとろけちゃう、まるで生チョコみたいなチョコレートケーキ☆レンジで温めればフォンダンショコラを楽しめます！！
-
-
-
-
-
-
-
バレンタインに♡濃厚フォンダンショコラ バレンタインに♡濃厚フォンダンショコラ
割ると中から溶けだすガナッシュ♪とっても濃厚な本格フォンダンショコラです♡ガナッシュは冷やすのに半日以上かかります。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18679220
