豚肉とキャベツの味噌炒め
ちょやさん @cook_40186591
豚コマ少しで、厚揚げでかさまししました！味噌味でご飯が進みますよ〜！
このレシピの生い立ち
ご飯が進むおかずが作りたくなり、味噌炒めにしました〜！
豚肉とキャベツの味噌炒め
豚コマ少しで、厚揚げでかさまししました！味噌味でご飯が進みますよ〜！
このレシピの生い立ち
ご飯が進むおかずが作りたくなり、味噌炒めにしました〜！
作り方
- 1
厚揚げを2cmほどの薄めの四角に切っておく。
- 2
フライパンでごま油を熱し、豚コマと厚揚げを炒める。塩胡椒も入れる。
- 3
焼き色がついてきたら、キャベツを手で適当にちぎり入れ、少ししんなりするまで炒める。
- 4
★を全て混ぜておく。キャベツが少ししんなりしてから、★を混ぜたものを入れ、素早く炒める。
- 5
時間があれば弱火で3分ほど火にかけるとより美味しいです。
コツ・ポイント
厚揚げが無ければ、豚コマ少しでも全然イケます！ミンチでも、鶏肉でも美味しいですよ。
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