トマトだれ

ウィンディ❤
ウィンディ❤ @cook_40049870

トマトの万能ダレ

このレシピの生い立ち
キッコーマンさんのHPに載ってたものにバジルをプラスしました。

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材料

1カップ分
  1. トマト 1個
  2. タマネギ 1/4
  3. ◎醤油 50ml
  4. ◎砂糖 大さじ1
  5. ◎酢 大さじ2
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. ◎バジル(ドライ) 少々

作り方

  1. 1

    トマトは1センチ角、タマネギはみじん切りにする。

  2. 2

    ガラス瓶に◎を入れ砂糖がしっかりと溶けるように混ぜる。

  3. 3

    ②にタマネギ、トマトを加える。

  4. 4

    バリエーションレシピID:18739544

コツ・ポイント

1時間くらいは漬け込んでおいたほうがいいでしょうか。冷蔵庫に保存し、2~3日を目安に使い切ってください。
サラダ・パスタ、白身魚のバター焼きなどにかけたり、手ごろなところではナスを炒めたものにかけます。

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レシピ作者

ウィンディ❤
ウィンディ❤ @cook_40049870
に公開
主婦歴30年になりました。相変わらず全く成長してない気がします。(^^;;一生懸命手作りも、パパッと手抜きも大好きです。美味しい!と言ってもらえるのが一番ですね。
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