作り方
- 1
レンコンを食べやすい大きさに切ります。
- 2
鍋を火にかけ、水を入れたら挽肉を入れて炒めます。
- 3
肉に火が通ったら、レンコンと調味料を全て加え、中弱火で蓋をします。
- 4
レンコンに火が通ったら、蓋を取って水分を飛ばすように強火で炒めたら、完成。
コツ・ポイント
②で挽肉が鍋にくっつきそうな時は、水を足して下さい。
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