超便利!冷凍きのこミックス☆

みーママ333
みーママ333 @cook_40127208

切って冷凍するだけ☆
パスタ、炒め物、スープに、カレー!
いつでもどこでも使える、超便利な冷凍きのこミックス☆
このレシピの生い立ち
きのこを冷凍すると旨味成分がアップすると聞いてやってみたら、とにかく便利でハマってしまいました!美味しい、便利、時短!本当にオススメです。

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材料

ジップロックL一袋分
  1. しめじ 2パック
  2. エリンギ 2パック
  3. その他お好きなきのこ 適当に

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを取り、ほぐす。エリンギは使いやすい形にカット。

  2. 2

    ジップロックに入れて、冷凍庫へ!

コツ・ポイント

切って冷凍するだけなのでコツはないのですが、きのこミックスなので、冷凍する前にきのこたちを満遍なく混ぜとく。後で使いやすいように、なるべく平べったくして冷凍する、くらいです。

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