ねぎたっぷりスープ

mari♪
mari♪ @kodemari

話題入り&カテゴリ入り感謝❤ ねぎと玉ねぎの旨みたっぷりのスープです❤

このレシピの生い立ち
ねぎが好きで、玉ねぎとねぎの両方がたっぷり入ったスープを考えてみました♫

ねぎたっぷりスープ

話題入り&カテゴリ入り感謝❤ ねぎと玉ねぎの旨みたっぷりのスープです❤

このレシピの生い立ち
ねぎが好きで、玉ねぎとねぎの両方がたっぷり入ったスープを考えてみました♫

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材料

  1. 玉ねぎ 小1個~
  2. ねぎ 細め2本~
  3. 6カップ
  4. *創味シャンタン(ウエイパー) 大2/3
  5. *酒 大3
  6. *塩 小2/3
  7. 1個
  8. ゴマ ほんの少々
  9. 小ねぎ 適量
  10. 創味シャンタンの代わりに中華スープの素や鶏がらスープでもOKです

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて沸かしながら、玉ねぎを薄切りに ねぎを斜め薄切りにして 鍋に入れる。

  2. 2

    ねぎの緑の濃い部分は外し 黄緑色の柔らかいところは一緒に使いましょう。気にならない方は濃い緑の部分も一緒にどうそ♪

  3. 3

    お湯が沸いたら*印の調味料を加え ねぎがくたくたになるまで加熱する。 

  4. 4

    溶き卵を加える。
    香りつけにほんの少々ゴマ油を足せば出来上がり。

  5. 5

    器に入れて小ねぎもたっぷり入れていただく。

  6. 6

    ♥2012年3月9日

    お陰さまで話題入り致しました♪ ありがとうございました❤ (^^)

  7. 7

    「☆さっぱりスープ☆」レシピID : 18315896

  8. 8

    「コーン缶汁でさっぱりスープ2」レシピID : 18301919

  9. 9

    2017.1.25 今日のご飯・おかず > シチュー・スープ・汁物 > 中華スープのカテゴリ入りしました☆

コツ・ポイント

ごま油は入れすぎないように 香り付けに3滴ほどでいいです。お好みで人参・コーン・豆腐を加えてもおいしいと思います。(*'▽'*)

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mari♪
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2015年福岡から横浜に引っ越し夫婦二人暮らしを満喫中♡o(*^▽^*)o2018年~白神こだま酵母でパンを焼いてます♪た〜くさんあるレシピの中からMYキッチンのレシピを使ってれぽを送ってくださる皆様に日々感謝です。うま♪追っかけ隊♪No.10Mビーンズの会No.25カレー部No.62025年3月 STAUBのスチーマー購入☆ 蒸し料理にはまってます。(*^^*)
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