カルボナーラ

hachikoman
hachikoman @cook_40183926

生クリームで濃厚カルボナーラ☆クレイジーソルトとの相性も抜群♪
このレシピの生い立ち
生クリームたっぷり♪

カルボナーラ

生クリームで濃厚カルボナーラ☆クレイジーソルトとの相性も抜群♪
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材料

4人分
  1. ベーコン厚切り 80g
  2. 全卵 2個
  3. 卵黄 1個分
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 生クリーム 200ml
  6. 塩・こしょう 少々
  7. パスタ 320g
  8. クレイジーソルト お好みで

作り方

  1. 1

    (準備)
    ベーコンを1cmの棒状に切る。
    玉ねぎを縦細切りにする。

  2. 2

    フライパンで玉ねぎを炒めベーコンを加える。

  3. 3

    全卵・卵黄・生クリームを合わせたものを加え、温める。

  4. 4

    茹でたパスタを加え和えて塩・こしょうをする。

  5. 5

    お好みでクレイジーソルトをふる。

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4歳と9ヶ月の男の子のママです♪野菜嫌いの長男くんと、ママにべったり次男くん…二人の相手に家事にと、忙しくってあっという間に一日が終わっちゃう…なので、毎日食べるごはんは「簡単で美味しい♪」ものを!
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