長芋と豆腐と明太子の混ぜ焼き
meuco @cook_40086795
温かいおつまみの出来上がり〜♪材料混ぜるだけ。味付けめんつゆのみ。簡単すぎてごめんなさい！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってる材料で簡単に温かい物を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は軽く水切りしておく。明太子は出しておく。長芋はすりおろす。
- 2
すりおろした長芋と明太子をボウルの中で混ぜる。豆腐をさいの目に切り、同じボウルに入れ、めんつゆも入れ混ぜる。
- 3
グラタン皿に移してトースターで５分位焼く。きざみのりや小ねぎを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
お豆腐は水切りしないとべちょっとしてしまうと思います。めんつゆの量は明太子の量によりお好みで。
リアクション
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