簡単ふきキムチ
いちゅりぃ @cook_40110429
ただ和えるだけ、分量はテキトーの簡単メニュー。食べてると最後のほうにフキの香りがします。
このレシピの生い立ち
義父がフキを大量に取って来てくれて…。
煮物やお味噌汁以外の食べ方はないかなぁ、って考えてキムチの素と和えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
水気をきったフキを５センチくらいの細切りにする。
- 2
フキにキムキの素を和える。量はお好みで〜少量ならサラダ風、多めなら漬物風に〜
- 3
仕上に胡麻油をたらして出来上がり。
コツ・ポイント
自分で下茹でしたフキだとシャキシャキの食感で美味☆市販の水煮だと…どうなんだろう。深漬け風！？最後に胡麻油を混ぜると美味しさupです。
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