tate海鮮焼きそば&焼飯

yokke
yokke @cook_40059600

ちゃちゃっと強火で美味しくランチに最適です。
このレシピの生い立ち
ほたてと海老発見!

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材料

1人分
  1. 海老 5尾ぐらい
  2. ほたて 2きれ
  3. アスパラ 2本
  4. にんにく 1かけ
  5. ごま 大さじ1/2
  6. 塩コショウ 適量
  7. 鶏ガラスープ(顆粒) 大さじ1
  8. お酒 大さじ2〜3
  9. 中華めんorご飯 1人分
  10. 仕上げゴマ油orレモン 小さじ半分

作り方

  1. 1

    アスパラガスは斜めにスライス、海老は殻をむき背わたを取り洗って水気を拭く。にんにくはみじん切り。

  2. 2

    フライパンに油をひきにんにくを加え香りが出てきたらアスパラと海老を加え炒める。

  3. 3

    火が通ったらお酒を加えて中華麺もしくはご飯を加えて炒める。

  4. 4

    塩コショウ、鶏ガラスープ、ごま油で味を整えて出来上がり。

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yokke
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