作り方
- 1
にんじんの皮をよく洗い、カラカラになるまで天日に干す。
- 2
乾いたにんじんの皮を1cmくらいの長さに切り、10分乾煎りする。
- 3
2ℓの水に にんじん茶を入れ、沸騰したら弱火にして、5〜10分煮出して出来上がり。
コツ・ポイント
・焦がさないように煎って下さい。
・水から煮出した方が良い気がします。
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