ほくほく♪じゃがバタスープ

アリス。☆・
アリス。☆・ @cook_40177313

ほくほくのじゃがいもとあったかスープでダブルの美味しさをどうぞ！
このレシピの生い立ち
じゃがバタとスープ、どちらも食べたくて思いついた一品ですｖ

ほくほく♪じゃがバタスープ

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ほくほくのじゃがいもとあったかスープでダブルの美味しさをどうぞ！
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じゃがバタとスープ、どちらも食べたくて思いついた一品ですｖ
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材料

4人分
  1. じゃがいも 4個
  2. 大根 3/1
  3. ほうれん草 3/2束
  4. 顆粒コンソメスープ 大さじ2と小さじ2
  5. お水 1200ｍｌ
  6. お塩 ひとつまみ
  7. バター お好みで適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを丁寧に洗って一つ一つラップをかけて電子レンジで4～5分、向きを変えて4～5分温めます。

  2. 2

    大根・ほうれん草を食べやすい大きさに切って水気をきります。

  3. 3

    お鍋にお水と大根を入れ中火で煮ます。半煮えであくが出てきたら取ってほうれん草を入れて火が通るまで煮ます。

  4. 4

    ③に顆粒コンソメスープを入れ、ひとつまみのお塩で味を調えます。

  5. 5

    茹でておいたじゃがいもに十字の切り込みを入れます。

  6. 6

    お皿にスープを盛ってじゃがいもを中心に入れ、お好みでバターを乗せたらできあがり！

コツ・ポイント

写真ではバターを乗せ忘れていました^^；
スープの具はにんじんや玉ねぎでも美味しいと思います！
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