こんにゃくのピリ辛照り焼き

liqueur☆
liqueur☆ @meux

こんにゃくにしっかり味を染み込ませた、ピリ辛味の照り焼きこんにゃくです。
このレシピの生い立ち
こんにゃくを、しっかり味の照り焼きにしてみました。

こんにゃくのピリ辛照り焼き

リラックマ君ママ♡'s cooksnap of when they made こんにゃくのピリ辛照り焼き.
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こんにゃくにしっかり味を染み込ませた、ピリ辛味の照り焼きこんにゃくです。
このレシピの生い立ち
こんにゃくを、しっかり味の照り焼きにしてみました。
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材料

2人分
  1. こんにゃく 1枚(約200g)
  2. 胡麻油 大さじ1
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. 七味唐辛子 少々
  8. マヨネーズ 少々

作り方

  1. 1

    こんにゃくを灰汁抜きし、隠し包丁を入れて一口大にカットします。

  2. 2

    フライパンに油をひき、焼き色がつくまで返しながら両面焼きます。

  3. 3

    ☆を入れて煮詰めます。

  4. 4

    煮汁が少なくなったら、火からおろします。

  5. 5

    お皿に盛り付け、マヨネーズ、七味を乗せて、完成です。

コツ・ポイント

マヨネーズ＆七味はお好みで加減して下さい。
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