お米1カップフライパンパエリア 明太子

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

フライパンでパエリア、、辛子明太子とカレー粉のダブルの辛さが美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
フライパンでお手軽パエリアを、、、。

お米1カップフライパンパエリア 明太子

フライパンでパエリア、、辛子明太子とカレー粉のダブルの辛さが美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
フライパンでお手軽パエリアを、、、。

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材料

2人分
  1. 1カップ
  2. めんたいこ !/2腹 (70g)
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ニンニク ひとかけ
  5. カレー粉 小さじ1
  6. 塩・胡椒 各少々
  7. オリーブ 大さじ1/2
  8. 300cc~350cc
  9. めんたいこの汁 大さじ1
  10. 万能ネギ 2~5本

作り方

  1. 1

    材料です。カレー粉が入ります。ニンニクはみじん切り、玉ねぎは1センチの輪切りを3枚と残りはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油とニンニクを入れ炒めみじん切り玉ねぎとカレー粉を炒め米を入れ更に炒め分量の水を入れ塩と胡椒で味を調える。

  3. 3

    2を中火で蓋をして3分輪切り玉ねぎとめんたいこを乗せ弱火で12分で火を止めネギを散らして3分ほど蒸らす。

コツ・ポイント

水を入れる時旨味たっぷりのめんたいこの汁も入れること。

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御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
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