簡単!タコとアンチョビの前菜

株式会社コダマ @cook_40112787
タコとジャガイモにアンチョビのうまみがからんで美味しいです!
バジルの風味とレモンの風味がアクセントです。
このレシピの生い立ち
アンチョビを使った簡単前菜の紹介です。今回は唐辛子入りのアンチョビを使用しました。
作り方
- 1
唐辛子入りのアンチョビです。軽く刻みます。 アンチョビに入っている油を少し加えましょう。
- 2
塩茹でたものか、レンジでチンしたものを6~8カットに。 粗熱は取って下さい。レンジの場合は少し塩追加です。
- 3
一口サイズにカットしたタコを入れます。
- 4
バジルをいれて合えれば完成!
- 5
レモンをしぼって食べて下さい!
コツ・ポイント
ジャガイモは塩ゆでし、すこし堅めに仕上げたほうが美味しいです。 おこのみで唐辛子を追加してみて下さい。
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