もやしの米ぬか入りお好み焼き風✿

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おらんでう～たん
おらんでう～たん @cook_40037385

米ぬかは隠し味程度なら全く気にならずに毎日摂取できるのが嬉しい♪美味しいよぉ～
このレシピの生い立ち
米ぬかを使ったレシピ研究☆

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 春菊 1/2束
  3. ☆卵 1個
  4. ☆米ぬか 大4
  5. ☆牛乳 大2
  6. ☆梅昆布茶 大1
  7. 小麦粉 大2
  8. ソース・マヨネーズ 適量
  9. 紅生姜・青のり・かつお節 適量

作り方

  1. 1

    もやし、春菊はレンジで2分チンして水気をしっかり切り、春菊は3ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    ボウルに☆印を入れ混ぜ、①も加え、小麦粉をまぶし入れて全体に絡め混ぜる。

  3. 3

    フライパンに多めの油を熱し、②を流し入れて平らに広げ、蓋して3分、裏返して更に蓋して3分蒸し焼きにする。

  4. 4

    お皿に盛って、ソース、マヨを塗り広げ、紅生姜、青のり、かつお節をトッピングすれば完成!!

コツ・ポイント

春菊はほうれん草やニラでもＯＫですよ☆

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レシピ作者

おらんでう～たん
おらんでう～たん @cook_40037385
に公開
2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/ 　　　　　　　　　　料理＆食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ～って思ってます♪１人１人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤
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