エリンギ、しめじのナンプラー炒め☆

ゆたつキッチン☆
ゆたつキッチン☆ @cook_40068987
東京都

カレーとニンニク、ナンプラーの香りが食欲をそそります！しめじやパプリカの色を選べば鮮やかなおかずに。
このレシピの生い立ち
エリンギが大量に手に入ったので、カレー炒めからヒントを得てこうなりました（笑）

エリンギ、しめじのナンプラー炒め☆

クックMLS2S3☆'s cooksnap of when they made エリンギ、しめじのナンプラー炒め☆.
ぎんはる's cooksnap of when they made エリンギ、しめじのナンプラー炒め☆.
ゆたつキッチン☆
ゆたつキッチン☆ @cook_40068987
東京都

カレーとニンニク、ナンプラーの香りが食欲をそそります！しめじやパプリカの色を選べば鮮やかなおかずに。
このレシピの生い立ち
エリンギが大量に手に入ったので、カレー炒めからヒントを得てこうなりました（笑）
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人×3回分
  1. エリンギ 3本
  2. しめじ 1株
  3. パプリカ 1個
  4. ニンニク(チューブ)★ 少々
  5. ナンプラー★ 大さじ1
  6. カレー粉★ 小さじ2
  7. 醤油★ 大さじ1弱
  8. 砂糖★ 小さじ2
  9. 塩・黒コショウ 少々

作り方

  1. 1

    野菜は好きな形にカット。一口サイズをオススメします。★印の調味料は予め器に混ぜておきます。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、中火で野菜を炒め、油が回ったら①で混ぜた★を投入。塩コショウしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

調味料は混ぜた時点で味見をしてみて下さい。場合によっては最後の塩が不要になります。(黒コショウはしたほうがオススメです。)
レシピを編集
レポートを見る
共有
クックMLS2S3☆'s cooksnap of when they made エリンギ、しめじのナンプラー炒め☆.
ぎんはる's cooksnap of when they made エリンギ、しめじのナンプラー炒め☆.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
ゆたつキッチン☆
ゆたつキッチン☆ @cook_40068987
に公開
東京都
毎日3回とる食事を楽しむことができたら、生活がもっと楽しくなるはず☆習い事して時間やお金を使うくらいなら、家で出来ることをすれば一石二鳥！そう思って料理を研究するようになりました。料理が面倒な時も正直たまにあります（笑）だからできることからコツコツと！『体は毎日食べた物で作られている』ならば体に良い物を取り入れたいですよね。ブログも書いてます。よろしかったらご覧ください。https://nolove-nolife.blog.jp/https://ameblo.jp/yutatsu-kitchen/
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単☆冷たくして食べる☆オクラの浅漬け
  2. アーリオ・オーリオ・バジリコ
  3. 【スタバ風】チョコチャンクスコーン
  4. 簡単★昼ごはん「そーめんチャンプルー」
  5. いもなます
  1. 大雑把に作る…トムヤンクン
  2. とろける☆お豆腐のマンゴープリン♪
  3. ゴーヤのチーズ焼き
  4. ゴーヤ苦手な私の作った豚肉ゴーヤレシピ！