ほうれん草のミルクスープ
寒い冬にあったかいスープで心も身体も温まりますよ★
このレシピの生い立ち
何を作ればいいかわからないときに思いつきました
作り方
- 1
ほうれん草を５ｃｍに切り分けアクを取るために熱湯で湯がき、水を切っておく
- 2
玉ネギは薄切りにし、ジャガイモは８㍉ぐらいの厚さに切る
- 3
鍋に、ジャガイモ、たまねぎ、ほうれん草の順に入れ水を入れて上にコンソメをのせる
- 4
鍋に火をつけ中火にして一番下のジャガイモが柔らかくなるまで煮る
- 5
ジャガイモに火が通ったら牛乳を入れ,
ひと煮立ちさせ器に盛り黒コショウをかける
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