お弁当に!豆苗とツナの玉子焼き
fuka6616 @cook_40157155
豆苗とツナを入れてクルクル巻くだけ。ボリュームがあって、簡単に美味しい玉子焼きが作れます。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにボリュームがある玉子焼きを作りたいと思い考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は種と根っ子を切り落とし、1cm程度の長さに切ったら耐熱容器に入れてラップをしレンジで3分加熱し水気を絞ります。
- 2
ツナは油をきっておきます。
- 3
粗熱が取れた豆苗とツナに玉子を混ぜ味付けをします。味付けはお好の味で。我が家は甘い玉子焼きが好きなので、塩と砂糖です。
- 4
玉子焼き用のフライパンに油をひき、玉子を3分の1入れクルクル巻き、3回繰り返します。
- 5
粗熱が取れたら4等分に切ります。
コツ・ポイント
ツナに味がついているので玉子の味付けは薄めが美味しいです。
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