*トマト缶で!トマト煮込みハンバーグ*

ありさrecipe♡ @alisa_recipe
ハンバーグをトマト煮込みで。お子様にも食べやすいトマト煮込みに仕上げました!
誕生日やパーティーメニュー、お弁当にぜひ!
このレシピの生い立ち
デミグラスの煮込みハンバーグがあるなら、トマト煮込みもと作りました。トマト好きはトマト煮込み派かな。
*トマト缶で!トマト煮込みハンバーグ*
ハンバーグをトマト煮込みで。お子様にも食べやすいトマト煮込みに仕上げました!
誕生日やパーティーメニュー、お弁当にぜひ!
このレシピの生い立ち
デミグラスの煮込みハンバーグがあるなら、トマト煮込みもと作りました。トマト好きはトマト煮込み派かな。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。
フライパンに油を入れ、玉ねぎを炒めます。
透き通ったら火を止めバットにうつし、冷まします。 - 2
マッシュルームをスライスします。
パン粉に牛乳を加えふやかします。 - 3
ボウルに玉ねぎ、卵、ふやかしたパン粉、にんにくを加え混ぜます。混ざったらひき肉、塩コショウをし、練り混ぜます。
- 4
ハンバーグの形をつくります。
フライパンに油を引いて、中火で両面こんがり焼いて行きます。
焼けたらバットに移します。 - 5
出た油を拭き取り、そこに煮込み調味料を全て入れ火にかけます。沸々としたら、マッシュルームを加え1〜2分煮ます。
- 6
⑤に焼いたハンバーグ、折ったローリエを入れて弱火で10〜15分とろみが出てきたら完成。
粉チーズをかけて。
- 7
デミグラス缶で!本格的な煮込みハンバーグ
ID: 20179760
コツ・ポイント
保存はタッパーで2日。小さくしてお弁当のおかずにも!
白ワインがない場合は調理酒でも。
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