*トマト缶で!トマト煮込みハンバーグ*

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
東京

ハンバーグをトマト煮込みで。お子様にも食べやすいトマト煮込みに仕上げました!
誕生日やパーティーメニュー、お弁当にぜひ!

このレシピの生い立ち
デミグラスの煮込みハンバーグがあるなら、トマト煮込みもと作りました。トマト好きはトマト煮込み派かな。

*トマト缶で!トマト煮込みハンバーグ*

ハンバーグをトマト煮込みで。お子様にも食べやすいトマト煮込みに仕上げました!
誕生日やパーティーメニュー、お弁当にぜひ!

このレシピの生い立ち
デミグラスの煮込みハンバーグがあるなら、トマト煮込みもと作りました。トマト好きはトマト煮込み派かな。

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材料

2〜3人分
  1. *ハンバーグのたね*
  2. 豚ひき肉 約 300g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 1個
  5. 牛乳 大さじ2
  6. パン粉 大さじ2
  7. にんにくチューブ 5cm
  8. 塩・こしょう 少々
  9. *煮込み調味料*
  10. トマト缶 1缶
  11. 100ml
  12. 赤ワイン 100ml
  13. コンソメキューブ 1個
  14. ケチャップ 大さじ2
  15. 砂糖 大さじ1
  16. *その他*
  17. マッシュルーム 6個
  18. 適量
  19. ローリエ 1〜2枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにします。
    フライパンに油を入れ、玉ねぎを炒めます。
    透き通ったら火を止めバットにうつし、冷まします。

  2. 2

    マッシュルームをスライスします。
    パン粉に牛乳を加えふやかします。

  3. 3

    ボウルに玉ねぎ、卵、ふやかしたパン粉、にんにくを加え混ぜます。混ざったらひき肉、塩コショウをし、練り混ぜます。

  4. 4

    ハンバーグの形をつくります。
    フライパンに油を引いて、中火で両面こんがり焼いて行きます。
    焼けたらバットに移します。

  5. 5

    出た油を拭き取り、そこに煮込み調味料を全て入れ火にかけます。沸々としたら、マッシュルームを加え1〜2分煮ます。

  6. 6

    ⑤に焼いたハンバーグ、折ったローリエを入れて弱火で10〜15分とろみが出てきたら完成。

    粉チーズをかけて。

  7. 7

    デミグラス缶で!本格的な煮込みハンバーグ
    ID: 20179760

コツ・ポイント

保存はタッパーで2日。小さくしてお弁当のおかずにも!
白ワインがない場合は調理酒でも。

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元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇‍♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で!揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1000突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント&お写真お待ちしてます🙇‍♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
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