味噌クリーム明太うどん
まめSuke @cook_40178355
味噌クリーム鍋の〆に作りました( レシピID 18703215 )
〆までガッツリ食べるぞって日にどうぞ(^_^)b
このレシピの生い立ち
タラコ系とチーズが合いそうだなと思って作りました。
パスタ麺やチャンポン麺なとお好きな麺を使って下さいね♪
明太子を皮からはいでる分、辛味が少ないので辛味が欲しい方は皮ごといってください。笑
味噌クリーム明太うどん
味噌クリーム鍋の〆に作りました( レシピID 18703215 )
〆までガッツリ食べるぞって日にどうぞ(^_^)b
このレシピの生い立ち
タラコ系とチーズが合いそうだなと思って作りました。
パスタ麺やチャンポン麺なとお好きな麺を使って下さいね♪
明太子を皮からはいでる分、辛味が少ないので辛味が欲しい方は皮ごといってください。笑
作り方
- 1
味噌クリーム鍋の残りを使います。
煮詰まって味が濃くなっていたら水か牛乳を少し入れる。 -
- 2
うどんを入れる。
袋の生タイプなら少し口を切ってレンジで1分程温めると楽です。 -
- 3
明太子を入れる。
皮の舌触りが合わないと思うので身だけをいれてますが、その辺りはカットしたものを入れるだけでもいいかと。 -
- 4
とろけるチーズを入れる。
家にあったのがスライスタイプだったので1枚手でちぎって入れてます。 -
- 5
ザッと混ぜて完成です。
食べる時にお好みで胡椒を入れてください。
たっぷり目がオススメです♪ -
コツ・ポイント
明太子とチーズを入れるので煮詰まって味が濃くなっていたら牛乳かお水で少し薄めてから作ってください。
薄いぶんには後で塩を足せるので(^_^;)
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