*アボカドン*海苔とろろ~柚子胡椒風味

naonaos
naonaos @cook_40043620

簡単♪アボカドの丼ぶりです♡
岩海苔を混ぜ込んだ山芋とろろに柚子胡椒をプラス♬とろとろ好きさんにオススメ❤
このレシピの生い立ち
大好きな食材を組み合わせて栄養満点なランチを作りました♪

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材料

1人分
  1. ご飯 1膳分
  2. アボカド 1/4~1/3
  3. 山芋(すりおろし) 50g
  4. 岩海苔(海苔の佃煮) 小さじ1
  5. ★麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ1
  6. 柚子胡椒 小さじ1/2(※)
  7. 卵黄 1個
  8. ☆醤油・味付け海苔 お好みで

作り方

  1. 1

    器に★を全て加え箸で切るように混ぜ合わせます。レンジで30秒チンして温めます。

    アボカドは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    温かいご飯に①の★→アボカド→卵黄をのせたら完成です。少量のお醤油をかけてお召し上がりください♪

コツ・ポイント

(※)柚子胡椒の量はご家庭の辛さによって調整してくださいね。
・卵黄が無くても美味しいです♪
・私は後半に卵白も加えて混ぜ混ぜして食べます^^
・海苔で包んで食べるのもオススメです❤

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レシピ作者

naonaos
naonaos @cook_40043620
に公開
大阪在住のフードコーディネーターです♬いつも皆様の素敵なつくれぽに心より感謝しております♬✽2012/12 レシピ本「naonaosの小さなごはん屋さん」✽2014/05 クックパッド認定料理教室「福島教室」 ~現在 「naonaos' kitchen おうちごはん教室」https://naonaos-kitchen.com/
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