2層♪コーヒープリン&ゼリー
PATTIE◎ @pattie_recipe
なめらかなコーヒープリンと、
ほろ苦いコーヒーゼリーが絶妙にマッチしてます♪
2層で見た目もオシャレ＾＾
このレシピの生い立ち
一度にプリンとゼリーが味わってみたい！と思い作ってみました♪
2層♪コーヒープリン&ゼリー
なめらかなコーヒープリンと、
ほろ苦いコーヒーゼリーが絶妙にマッチしてます♪
2層で見た目もオシャレ＾＾
このレシピの生い立ち
一度にプリンとゼリーが味わってみたい！と思い作ってみました♪
作り方
- 1
【コーヒープリン】
水大さじ1にゼラチン粉をふり入れ、ふやかす。 - 2
鍋に◎を入れ、混ぜながら沸騰直前（周りがふつふつしてきたらOK）まで温めて火を止める。
-
- 3
①のふやかしたゼラチンを入れ、混ぜながら溶かす。
- 4
ボウルに入れ、底を氷水にあてて、混ぜながら粗熱を取る。
-
- 5
カップに注いで冷蔵庫で冷やして固める。
-
- 6
【コーヒーゼリー】
水大さじ1にゼラチン粉をふり入れ、ふやかす。 - 7
鍋に◎を入れ、混ぜながら沸騰直前（周りがふつふつしてきたらOK）まで温めて火を止める。
-
- 8
⑥のふやかしたゼラチンを入れ、混ぜながら溶かす。
- 9
ボウルに入れ、底を氷水にあてて、混ぜながら粗熱を取る。
- 10
固まったコーヒープリンの上にゆっくりと注ぎ入れて、冷蔵庫で冷やして固める。
-
- 11
コーヒーゼリーが固まったらホイップクリームをトッピングして完成です。
-
- 12
是非、コーヒー好きさんに食べて頂きたいです～♪
-
コツ・ポイント
コーヒープリンが固まってから、コーヒーゼリー液を注いで下さい。
2層がわかるように、透明なカップを使うのをオススメします♪
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