レンジでもやしときゅうりのピリ辛ナムル☆

ぷちくーま
ぷちくーま @cook_40181548

電子レンジのみで作りました。育ちすぎたきゅうりに困り、もやしも今日中に使っておきたいということで作ってみました。
このレシピの生い立ち
庭で育ちすぎたきゅうりをどうしようかと思って、もやしも今日中に調理しておきたくて、しかも簡単に作りたいので電子レンジのみで作ってみました。

レンジでもやしときゅうりのピリ辛ナムル☆

電子レンジのみで作りました。育ちすぎたきゅうりに困り、もやしも今日中に使っておきたいということで作ってみました。
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庭で育ちすぎたきゅうりをどうしようかと思って、もやしも今日中に調理しておきたくて、しかも簡単に作りたいので電子レンジのみで作ってみました。

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材料

4人分
  1. もやし 一袋
  2. きゅうり(大) 1/2本
  3. ①一味唐辛子 適量
  4. ②鶏がらスープの素(粉末) 小さじ1
  5. ③しょうが 適量
  6. ④醤油 小さじ1
  7. ごま 小さじ1
  8. ⑥塩 少量

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに洗ったもやしを入れ、その上にサラダおろしで、きゅうりをおろします。千切りとかにしてもOKです。

  2. 2

    電子レンジで600wで3分加熱して、水分を捨てます。そこに、①~⑥の調味料を全て入れて、再び600wで2分加熱します。

  3. 3

    取り出して、全体を混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

調味料はお好みで量を調整してください。今回だと、最初にしょうがの味がきて、そのあとピリ辛な後味になります☆

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