お店のたらこ和え
ゴールド @cook_40056943
レシピは分からないけどかなり近い感じに出来上がりました。
このレシピの生い立ち
おすし屋さんのお通しとして出て美味しかったので、舌が覚えてるうちに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
葉野菜は茹でて、
３ｃｍ幅くらいに切る。人参は小さめの角切りにする。 - 2
鍋にたらこ以外の材料をいれ火にかけ人参を好みの硬さまで煮る。
- 3
たらこの薄皮を取り②の火を止めて余熱でたらこをほぐす
- 4
コツ・ポイント
お店のは冷えてたので冷やして食べても美味しいです。冷やして食べるときはだしを強めに。
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個人的なメモです✐人気検索トップ10入りしました(°д°)ありがとうございましたm(_ _)m
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