プチドライトマトのオイル漬けを使ってサッサっと炒め物。ドライトマトのオイル漬けは簡単に出来るのでぜひ作ってみてください。

このレシピの生い立ち
父がたくさん作ったプチトマトをドライで保存してオイル漬けも作ったのでそちらを活用したくて。
トマトを漬け込んだオイルはトーストにつけて食べてもとっても美味しいのでいろいろ使いまわし出来そうです。味付けも簡単に。