作り方
- 1
豚肉を一口くらいの大きさに切って塩麹とコショウにつけておきます
- 2
キャベツをザク切りして洗っておきます
- 3
フライパンに油をひいて中火で肉を焼きます
- 4
肉の表面が焼けてきたらキャベツを入れて炒めます
- 5
キャベツから水が出てくるので、水分を少し飛ばします
- 6
皿に盛り付けて完成!
コツ・ポイント
アッサリとしていて素材の味かしっかりと味わえます!
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