レンコンと長いも＆オクラのごまだれ和え
ShinySmile @cook_40171818
手作りゴマダレでうまさ倍増☆白いご飯に合います☆
このレシピの生い立ち
レンコンを使った新しいメニューを簡単に作りたかったので家にあるもので作ってみました☆長いもおくらは冷凍ものを使用しているので切る必要もなくとても簡単にできました☆
アプリでひらく作り方
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ごま油を入れたフライパンに２ｍｍ程度の半月切りにしたレンコン、長いもおくらは冷凍のまま入れて炒める。
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長いもおくらが解けて全体がよく混ざり火が通ったら、＜ゴマダレ＞の調味料をすべて入れてよく混ぜる。
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コツ・ポイント
☆ゴマダレは、火を止めてから混ぜるマヨネーズが解けなくていいです。
☆白すりごまの量はお好みで調節して下さい。個人的には多めが好きです。
リアクション
レシピ作者
3歳の息子がいます。息子にとって体にいい料理を作りたいと日々試行錯誤しています。 節約しながらも体に気を配り、美味しくいただける料理を作りたいと心がけています。料理初心者ですが、手軽に作れる料理、手の込んだ料理、挑戦していきます。
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