中力粉でフランスパン♪HB編

グレっち
グレっち @cook_40059612

サクッとして、ふわふわ、もちもち、HBでも失敗しないフランスパンをどうぞ★
このレシピの生い立ち
フランスパンのようなカリッとフワフワしたしたパンが、素早く焼きたかったので。

中力粉でフランスパン♪HB編

サクッとして、ふわふわ、もちもち、HBでも失敗しないフランスパンをどうぞ★
このレシピの生い立ち
フランスパンのようなカリッとフワフワしたしたパンが、素早く焼きたかったので。

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材料

1斤分
  1. 中力粉 280g
  2. 小さじ1弱
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 180ml
  5. サラダ油 15g
  6. ドライイースト 小さじ1,5

作り方

  1. 1

    HBの内釜に、塩、砂糖、水、サラダ油を入れてから、中力粉を投入。最後にドライイーストを乗せる。

  2. 2

    「おいそぎコース」にセットして焼く。

  3. 3

    我が家のiwatani製は、なんと!1時間59分で焼き上がります。

  4. 4

    荒熱を取って出来上がり。

コツ・ポイント

順番に気をつけて!内釜には、水分を入れてから粉を入れること。ドライイーストを濡らさないこと。

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グレっち
グレっち @cook_40059612
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2男1女の母です。美味しいモノ大好き!市販のお菓子の能書きや原材料名を見ては、どうやって作るんだろう?と日々研究しています。
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