★簡単！オクラの冷凍保存です♪
たかしママ @cook_40056259
頂いたオクラが傷まないうちに
いつでも食べれるようにと
湯がいて冷凍保存しました。
このレシピの生い立ち
オクラを頂いたので傷む前にと
冷凍保存しました。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラを洗って塩をふりかけて
手で擦って産毛を取り除きます。
軸の先と縁を包丁でカットして下処理します。 -
- 2
たっぷりのお湯を沸かして下処理したオクラを加えて湯がきます。今回は３分程です。
-
- 3
湯がいたオクラを一気に流水で冷まします。
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- 4
ザルで水切りします。
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- 5
ジップロックに並べて入れ平らにして冷凍します。
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コツ・ポイント
湯がき過ぎないように
少し固めに。。。
リアクション
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