ハツニラ炒め

宝美空
宝美空 @cook_40183700

☆人気検索１位☆レバニラ炒めの作り方そのままでハツニラ炒め★
レバーが苦手な人でも食べれそう！
このレシピの生い立ち
前日、レバニラ炒めを作った為、ニラが残っていたので傷む前に使ってしまおうと思い付きました。

ハツニラ炒め

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宝美空
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前日、レバニラ炒めを作った為、ニラが残っていたので傷む前に使ってしまおうと思い付きました。
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材料

２人分
  1. ハツ 約100ｇ
  2. ニラ バラ６束位
  3. キャベツ 半切れ4/1
  4. 白ネギ 5cm位
  5. ピーマン １個
  6. ニンニク 1片
  7. サラダ油 大さじ１杯
  8. 中華の素 大さじ１杯
  9. 塩 小さじ１杯
  10. 胡椒 小さじ１杯
  11. 醤油 小さじ½杯
  12. 酒 小さじ½杯
  13. ごま油 1滴

作り方

  1. 1

    ネギ、ピーマンを好みの形に切り、ニンニク１片をすり下ろす。

  2. 2

    キャベツを一口サイズに切る。

  3. 3

    ニラは縦に5cm位に切る。

  4. 4

    フライパンを熱しサラダ油大さじ１杯を入れてハツとすり下ろしたニンニクを入れ強火で炒める。

  5. 5

    ハツに火が通ったらピーマン、キャベツ、ネギの順に入れ中華の素、塩、胡椒、酒、醤油を入れて中火で３分位炒める。

  6. 6

    野菜がしんなりしてきたら最後にニラを入れごま油1滴を入れて強火でサッと炒めたら出来上がり。

  7. 7

    2018/12/8
    ｢ハツ｣の人気検索で
    １位(^^)
    検索＆つくれぽ有難うございます(^^ゝ

コツ・ポイント

ニラがしんなりしすぎない様にサッと炒める事。
もやしを追加してもイケルと思います。
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料理は、目・鼻・舌・胃で感じるを基本にしていて旨いモノには猫同様目敏いです(笑)猫・酒・煙草・ケンタッキー・焼肉・本を愛してます♡永遠は、ジャイアンツです☆ジャイアンツは生きる希望であり｢坂本勇人｣は私の｢光｣でございます(*^^*)完全な、インドア派です(笑)読者大好き♡宮西真冬さんの大ファンです！2021/11/30愛猫ソラ♂が他界し虹の橋を渡りました。
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