柚子胡椒で作るカルボナーラ

pellitte
pellitte @cook_40162100

コンソメの代わりに柚子胡椒を使うカルボナーラです★

このレシピの生い立ち
柚子胡椒ホワイトソースを
TVで見て作ってから、カルボナーラにもなるんじゃ?と思ってやってみました!
柚子胡椒はそんなに主張してこないです^^

柚子胡椒で作るカルボナーラ

コンソメの代わりに柚子胡椒を使うカルボナーラです★

このレシピの生い立ち
柚子胡椒ホワイトソースを
TVで見て作ってから、カルボナーラにもなるんじゃ?と思ってやってみました!
柚子胡椒はそんなに主張してこないです^^

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材料

2人分
  1. ベーコンスライス 適量
  2. 玉子 1個
  3. 生クリーム 150ml~お好み
  4. 柚子胡椒(瓶もの) 小さじ1
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる

  2. 2

    ベーコンを焼いて塩コショウする

  3. 3

    生クリームをフライパンに一周くらい入れて、柚子胡椒を溶かす。

  4. 4

    茹でたパスタを入れ、玉子も投入、少し混ぜたら出来上がり♪

  5. 5

    こちらのソースを使った白身魚のポアレレシピはこちら
    ID:18733076

コツ・ポイント

★柚子胡椒チューブの場合は、3cmくらい入れてください。柚子胡椒の種類で辛さが異なりますので調整してください。
★サーモンとほうれん草でも美味しかったです。

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甲殻類アレルギー。化学調味料が苦手です。
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