豚バラで簡単丼☆お弁当にもGOOD☆

ポチ太郎&ピン吉
ポチ太郎&ピン吉 @cook_40119955

にんにくは使っていません!(笑)
家にある調味料で美味しいたれができないか
作ってみた結果・・・できました!!
このレシピの生い立ち
にんにくを気にする旦那様向けに考案!!(笑)

豚バラで簡単丼☆お弁当にもGOOD☆

にんにくは使っていません!(笑)
家にある調味料で美味しいたれができないか
作ってみた結果・・・できました!!
このレシピの生い立ち
にんにくを気にする旦那様向けに考案!!(笑)

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材料

2人分
  1. 豚バラ薄切り 8枚くらい
  2. キャベツ千切り 適量
  3. ねぎ(小口切り) 少々
  4. ごま 少々
  5. たれ
  6. ・(かき)しょうゆ 大さじ3
  7. ・はちみつ 大さじ3
  8. ・水あめ(砂糖) 大さじ1
  9. ・みりん 大さじ1
  10. ・酒 大さじ1
  11. 塩コショウ 少々
  12. サラダ油 小さじ1
  13. ご飯 食べる分

作り方

  1. 1

    豚バラは半分に切り、キャベツは千切り、ねぎも切る。
    たれは全部混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚バラを入れ、少しだけ塩コショウして炒める。

  3. 3

    油が出てきたら、キッチンペーパーで油を取り、作ったたれを半分入れて少したれを煮詰める。

  4. 4

    水分がなくなってきたらOK!
    ご飯の上にキャベツ・炒めた豚バラ・ねぎ・ごまの順にのせ出来上がり☆

コツ・ポイント

①たれは半分しか使わない!残りはまたするときに使うか、好みでもう少し入れても☆少量で作ると作りにくいので・・・
②豚バラは少しカリっとするまで焼いた方がおすすめ☆
③できればかきしょうゆがおすすめ!!味に深みがでます!!

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ポチ太郎&ピン吉
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料理が好きで、色々作っているうちに家にあるもので美味しい物が少しずつできるようになりました。みなさんにも紹介したく載せてみました。作っていただければ幸いです。
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