鏡開き☆あずき缶で作る!簡単ぜんざい♡

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鏡開きに!無業息災を願って♡

このレシピの生い立ち
鏡開きのお餅を前倒しで頂きました♪

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材料

3人分
  1. あずき缶 250g
  2. ☆水 150g
  3. ☆塩 ひとつまみ
  4. お餅 3個

作り方

  1. 1

    ☆の食材を全て鍋に入れて加熱し、沸騰したら弱火で1〜2分煮立たせる

  2. 2

    器に盛り付け、焼き餅を乗せたら、出来上がり!(写真のお餅は、角餅を半分にカットしてから焼いてます)

  3. 3

    『ミルクぜんざい♡』( レシピID: 19897152

  4. 4

    『うちのお雑煮☆北海道』( レシピID:18671782

  5. 5

    2017/01/19「鏡開き」の人気検索で10位になりました♪

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コツ・ポイント

しば漬け・塩昆布・小梅など、塩気の強みものを一緒に添えると、よりおいしく召し上がれます!

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レシピ作者

sachi825
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料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》https://www.instagram.com/sachi_life825《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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