うちのお雑煮☆北海道
sachi825 @sachi825
うちのお雑煮はいくら入り！昆布だしを使った醤油ベースのお出しです♡
このレシピの生い立ち
ブログでリクエストがあったので、お母さんの作るお雑煮を再現してみました♪（お母さんは目分量の人なので、お母さんの味をあらためて量りながら作ってみました）
うちのお雑煮☆北海道
うちのお雑煮はいくら入り！昆布だしを使った醤油ベースのお出しです♡
このレシピの生い立ち
ブログでリクエストがあったので、お母さんの作るお雑煮を再現してみました♪（お母さんは目分量の人なので、お母さんの味をあらためて量りながら作ってみました）
作り方
- 1
鶏肉は一口大にカット、他の食材は食べやすい大きさに切っておく
- 2
鍋にお出しの調味料を全て入れて煮立て、☆を入れて火が通るまで煮込む
- 3
お餅はこんがり焼いておく
- 4
器にお餅を入れておだしを具材ごと注ぎ、三つ葉・いくらを入れたら、出来上がり！
- 5
『ミルクぜんざい♡』（ レシピID: 19897152 ）
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- 6
『鏡開き☆あずき缶で作る！簡単ぜんざい♡』（ レシピID: 18699319 ）
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- 7
『きゅうりのキューちゃん♪』（ レシピID:20430230 ）
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- 8
話題のキッチンのピックアップに取り上げて頂きました！
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- 9
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コツ・ポイント
具材は、鶏肉・いくら・筍・椎茸・つと・はんぺんは、毎年入ってますが、他は、大根・人参・ごぼうなど、あるものを入れたりしてアレンジOKです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18671782
