ちょっとお洒落なきゅうりサンド☆*:･ﾟ

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mineruva
mineruva @cook_40086427

シンプルなんだけど一味違う、でも簡単♥♡英国で一番人気のきゅうりサンドをアレンジしてみました☆紅茶と一緒にいかが？
このレシピの生い立ち
昔、ふと入った喫茶店で食べたのがきゅうりサンドとの出会い
懐かしくて訪ねたら当時のお店がまだあり、ハーブのヒントをいただいちゃいました♪
その味がやっぱり大好きでいろいろ試し、再現してみました
我が家のサンドイッチ一番人気のレシピです♥♡

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材料

  1. サンドイッチ用食パン 14枚入り１パック
  2. きゅうり ４本
  3. ＊マヨネーズ 大４
  4. ＊お酢 大１
  5. ＊砂糖 大１/２
  6. ＊塩（お好みの塩で） ひとつまみ
  7. ＊あらびき胡椒 適宜
  8. ＊ミント 適宜
  9. ＊エストラゴン 適宜

作り方

  1. 1

    きゅうりをスライサーで薄い輪切りにして塩モミする（塩分量外）

  2. 2

    ボールに＊印を入れ、よく混ぜてソースを作る。胡椒やハーブの量は写真の感じですがお好みで

  3. 3

    きゅうりを堅く絞り、ソースと和える

  4. 4

    サンドイッチ用食パンにごく薄くマスタードとマーガリンを塗り、きゅうりを乗せてサンドし、半分に切る

コツ・ポイント

きゅうりはどど～んとた～っぷりはさんでくださいね♪
食パンの他、バターロールやホットドッグ用パンでもＯＫです
スライスチーズやハムを入れても美味しいですよん♫
写真ではチーズはさんだモノも混ざってます

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レシピ作者

mineruva
mineruva @cook_40086427
に公開
好奇心旺盛＆美味しいもの大好き主婦で～す(´艸｀o)仕事が忙しいので、簡単・早い・美味しいがモットー☆でも古き良きものは大切にしたいし、新しいモノもどんどん取り入れたいいろんな国のお料理も気になるし、あ～～なんて欲張りｗｗｗえへ、よろしくね～(*´▽｀*)
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